Ніж для копулювання Due Buoi, лезо незграбної форми для різного щеплення живцем. Накладки ручки з рогової кістки будуть служити десятиліття. Вістря леза плавно зведено, відсутня заводська фаска. Це дозволяє доводити гостроту лезо на ремені до гостроти гоління. Сталь лезо відмінно тримає заточування до 250 зрізів живців без підведення.